いや〜！１周年のパーティーは凄かったですね。

何が凄いかと言うと、とにかく人数が凄かったですよ！

関係者含めた来店に人数が８０名という数には、本当に来店してくれた

方を含めて関係者の方たちに感謝の気持ちでイッパイです。

また、機会があればこのような形でイベントを行なっていけたら面白いし

こういう場で普段は触れられない方たちと交流を深めてくれるのは

ありがたいな〜、と思っています。

来れなかった方達は下記に写真を掲載しておきましたので

ご覧になってみて下さい。

１周年パーティーの写真

http://www.effortwork.com/event

の1st anniversary party photo

*自分のミスからFLASH PLAYER 6で作ってしまったので

　PLAYERのない方は下記からダウンロードしてからご覧下さい。

http://www.macromedia.com/jp/shockwave/download/alternates/

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万華鏡専門店　　　kaleido scope mukashi-kan
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万華鏡専門店があるのってご存知でしたか？

世の中にはホントに色んな職業があるですね。

そこで、今回は万華鏡のルーツを含めてお店を紹介いたします。

実はこのお店に勤めている方がエフォートのお客様なんですよ。

始めてこの話を聞いたときに、自分でも凄く興味をもち

話をしていたところ、先日来店されたときに万華鏡を頂きました。

実際に実物を手にとって見ると昔の万華鏡とは随分と違っていました。

子供の頃に見ていた万華鏡と違っていたのは

単純に形状やデザインが変わった事だけではないようにも感じました。

回すだけで覗いていた絵が変わる不思議な玩具、万華鏡は

今では不思議と昔の自分を思い出す（無邪気だった頃の自分）

玩具として変わっていました。

覗きこんだその世界は、自分一人だけが見れる世界で

単純でいて考えられたこの玩具は子供の玩具と言うには

相応しくないものに変わっていた。

ちなみに頂いた万華鏡はお店に置いてありますので手にとってご覧下さい。

*********************万華鏡のルーツ***********************

カレイドスコープ（万華鏡）は１８１３年、スコットランドの物理学者D.Brewster

によって発見されて以来、瞬く間に世界中に広まりました。

大西洋を渡ったカレイドスコープは１９８０年代の後半のアメリカで

「カレイドスコープ・ルネッサンス」と呼ばれる万華鏡ブームが起こり、

大人の想像力を刺激するファンタジックなツールとして生まれ変わり、

様々な種類をもつ美術工芸品の域に達したのです。

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万華鏡専門店　カレイドスコープ　昔館

麻布十番　本店

東京都港区麻布十番2-13-8　03-3453-4415

平日　11：30〜19：00　日祝日　12：00〜18：00

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定休日
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５月　20・21・27　　６月　3・10・17・18・24

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久々にコラム　　　ポルチーニのパスタ　　ｂｙ　村上
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グラッチェ！
私のお客様、萬年様に教えていただいたパスタを紹介したいと思います。

**********ポルチーニのフィットチーネ**********

材料-------4人分

・フィットチーネ（卵入り）

・乾燥ポルチーニ 50グラム

・玉ねぎ 4分の１

・濃縮トマトピューレ 20グラム

・エキストラバージンオイル

・バター

・塩

・コショウ

・パルミジャーノ

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＜作り方＞

・ポルチーニは５００ｃｃのぬるま湯に一晩つけておき取りだしておく

・鍋にオリーブオイルとバターを熱し、玉ねぎを弱火でよ〜く炒める！

・玉ねぎがキツネ色になったら、トマトとつけておいたポルチーニの出し汁を加え、コトコト煮込む

（必要であれば塩・コショウを加えて煮込んで行く、煮込むと濃くなるので控えめに）

・トロトロしてきたら、パスタとからめる

ポルチーニ＞ポルチーニはしいたけの王様と言われるものです。

家でこんな本格的な味が出せるなんて！！と思うくらいデリ〜シャスなのです。

最後に生クリームを加えてもかなりグー！このソースをパンにつけてもかなりグー！！

だしを取る時間だけがかかるだけで、残りの作り方は簡単です。

皆様も一度は試してみてはいかがですか？

本場イタリアで食べてみたい！村上でした。

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エフォート　ワーク　
川崎市中原区木月５３７　０４４−４３４−４１１３
ホームページ　http://www.effortwork.com
元住吉駅　徒歩５分